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带外国人吃臭豆腐不够看!台湾人推:吃过这颗头才内行!

  

台湾有很多有特色的在地小吃,听说有几道恐怖关卡是外国朋友一定要大胆尝试看看的,像是臭豆腐皮蛋比较味道浓厚的、鸡胗鸭血内脏类的…不过最近就有网友认为,吃这几种都腻了,应该来点突破尝试新滋味啊~「我觉得带外国人吃什幺臭豆腐、皮蛋、鸡脚、鸡屁股都不够看!怎幺可以错过这颗头

带外国人吃臭豆腐不够看!台湾人推:吃过这颗头才内行! 图片来源/爆废公社


没错,这道就是夜市常见的「药炖土虱(鲶鱼)头」呀!许多网友立刻大讚这一味真的是内行在吃啦!

饿了饿了,这满满胶质啊

「好好吃啊!看到整个就饿了~~~」

这个超好吃

「野生的最讚!!!!!!」

「炒三杯好吃」

就是头在好吃…冬天超爱

「头很好吃 …不过油脂很厚 。后来改吃尾巴」

超爱吃,内行的都知道头最好吃

带外国人吃臭豆腐不够看!台湾人推:吃过这颗头才内行! 示意图/联合报系


其实除了头之外,土虱还会切成鱼腹鱼尾共三部位,通常是用当归等中药加入米酒大锅熬煮,消费者买的时候就是请老闆捞出其中一种,因为口感不同所以各有不同的拥护者。所以就有网友推荐其他部位啦~

「当归土虱,我只吃中段或尾,饿」

刚刚才去夜市吃~最好吃的是蛋!!!!!

Apple Hsieh(@lulu_lala_vip)分享的贴文 于 张贴

「我都吃蛋加汤」

土虱头不知道要怎幺吃 !只会吃中段 跟尾端

带外国人吃臭豆腐不够看!台湾人推:吃过这颗头才内行! 图片来源/联合报系


虽然是很有特色的一道台湾小吃,不过看到这幺炯炯有神的土虱脸,加上还曾经爆发养殖环境不佳的新闻,还是会让人犹豫一下吧…所以别说是要外国人试试看了,台湾人也不见得敢吃啦…

当归土虱敢吃的一定要吃头! 虽然我不敢吃~

看到就觉得噁心所以没吃过

「知道饲养过程后就不吃了」

以前爱吃,后来我朋友家养猪场的水池真的有养土虱,我就不吃了

「以前没有特别会爱吃,但看到影片土虱出现在髒水沟 我发誓永远不吃了」


所以就是要让外国人试试看连台湾人都不见得敢吃的东西,才算是真正的试胆啊(误)!下次不妨推荐这一味,看看外国朋友的反应如何吧!


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